KochService                    Frank Aust
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1998 bis 2001

Ausbildung zum Koch im

Reichenbacher Hof


 

2001 bis 2003

Romantikhotel Lindner 

Commi de cuisine


 

2003 bis 2005

Bischoff am See

1* Michelin 16 Punkte Gaullt Millau

Chef de partie


 

2005 bis 2010

Alpenhof Murnau

1*Michelin 16 Punkte Gaullt Millau

Chef tournand, Sous chef


 

2010

Qualifikation und Ausbildung

Küchenmeister und Bachelor CCI


 

2010 bis 2014

Alpenhof Murnau

1* Michelin 16 Punkte

Küchenchef Bereich ala carte

Bankett, Tagungsgeschäft


 

2014

Riesserseehotel Seehaus

Küchenchef


 

2014 bis 2016

Maximilian Oberammergau

Maxbräu/St.Benoit

Küchenchef